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La sélection démysthifiée... ou presque !
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Salut,
Je vous propose une petite vidéo de Oomo triant des alevins. C'est en anglais pour une fois et c'est ce qui en fait tout l'intérêt. Le breeder vous explique son travail de sélection.
http://www.youtube.com/watch?v=ExHn_t3I32E
par contre il y a bien une chose que l'on entend jamais dans un reportage avec eleveur japonais...c'est le terme koi classe A....
pourtant ici, tout le monde me demande si je vends du koi classe A.... perso je vend du koi japonais et pas des voitures...
quelqu'un a peut etre une explication sur ce superbe terme qui soit disant prouve la grande valeur de la koi
Les termes que j'entends le plus souvent sont "high grade" et "top tategoi".
C'est peut-être un terme utilisé couramment pour les kois européennes ?
hito tu as bien raison, les termes utilisés pour les differents koi sont grade, hight, medium, tategoi etc... mais jamis classe A qui n'existe pas au japon ni d'ailleurs ches les revenderus de koi jap... on retrouve effectivement ce terme dans les jardineries qui vendent de l'européenne, de l'israelienne et de la malaisienne...mais en aucun cas la koi japonaise
par contre il y a bien une chose que l'on entend jamais dans un reportage avec eleveur japonais...c'est le terme koi classe A....
pourtant ici, tout le monde me demande si je vends du koi classe A.... perso je vend du koi japonais et pas des voitures...
quelqu'un a peut etre une explication sur ce superbe terme qui soit disant prouve la grande valeur de la koi
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Les termes que j'entends le plus souvent sont "high grade" et "top tategoi".
C'est peut-être un terme utilisé couramment pour les kois européennes ?
De rien 
Je préfère ne pas te donner de fausses illusions. 
Maintenant il peut y avoir une nuance si le "pas top" désigne la qualité de peau ou le motif ou encore le corps. Pour la peau et le corps, y'a pas de miracle, c'est une affaire de génétique. Pour le motif, et surtout le sumi, au mieux y'a des tendances qui se dessinent au fil du temps. Mais c'est vraiment aléatoire. Un exemple avec la première photo sur cette page http://kbj.jugem.jp/?month=201004
par contre il y a bien une chose que l'on entend jamais dans un reportage avec eleveur japonais...c'est le terme koi classe A....
pourtant ici, tout le monde me demande si je vends du koi classe A.... perso je vend du koi japonais et pas des voitures...
quelqu'un a peut etre une explication sur ce superbe terme qui soit disant prouve la grande valeur de la koi
Bon, il est vrai qu'avec le temps qu'ils y passent, ils ont une bonne expérience.
Je peux pas te dire. Je suppose que des indices sur la couleur et le motif leurs indiquent qu'il s'agit potentiellement d'un showa ???
c'est tellement ahurissant !!!Oui ça parait fou une telle sélection !
Bien, je pige mieux.
Mais un truc, comment font-ils pour savoir qui deviendra ça ou pas? Sur quels critères se basent-ils pour avoir disons "une certitude" ? Dans les "déchets", n'y a t-il pas des bons qui passent?
Bon, il est vrai qu'avec le temps qu'ils y passent, ils ont une bonne expérience.
Et il fait quoi des autres, ceux qu'il ne garde pas ???
Enfin merci Seb de nous avoir traduit, j'avais compris les grandes lignes mais j'étais pas sure des chiffres c'est tellement ahurissant !!!
+1
Je vous donne un résumé des propos de Oomo, par séquences de plans vidéos.
0 - 50''
1er tri des alevins showa depuis la reproduction.
Ils viennent de passer 30 jours dans un mud pond.
50'' - 2'00''
Oomo estime la quantité d'alevins pêchés dans son mudpond à environ 20 000 - 25 000.
Il pense garder probablement 1 000 à 2 000 showas après le tri.
2'00'' - 7'50''
Dans l'épuisette se trouve 30 à 35 alevins. Le breeder garde 5 showas.
2ème épuisette, 7 showas.
3ème épuisette. Le breeder garde en moyenne par épuisette, 3 à 4 alevins.
Et sur celle-ci, seulement 1.
4ème épuisette, il nous montre un futur kindai showa.
Puis un troisième showa d'une très bonne qualité avec un pattern qu'il désigne comme couleur "bambou".
Et enfin deux autres dont il n'est pas sûr qu'ils grandiront bien.
5ème épuisette. S'il pêche trop d'alevins en même temps dans son épuisette, il n'arrive pas à trier.
Il est très rare de trouver un alevin de haut niveau.
6ème épuisette. Un des meilleurs alevins qu'il ait sélectionné sur la journée.
4 marques de rouge (=yondan).
C'est un processus très dur pour sélectionner un showa de très grande qualité.
7'50'' -fin
Ce qu'il a sélectionné en 15 minutes.
En les prenant dans l'épuissette, il a peur que les alevins ne sautent.
Il nous montre successivement un hi utsuri, un showa, un showa traditionnel = hi showa.
Personne ne peut dire lequel sera le meilleur, seulement la chance.
Et une prochaine vidéo à suivre
c'est beaucoup plus clair comme cela .